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Ocio y Gastronomía

Feria del Vino y embutido en Valencia: horarios y ubicación

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Feria Vino y embutido Valencia
Feria Vino y embutido Valencia-Foto: VISIT VALENCIA

Durante los próximos días, el Jardín del Turia de Valencia será el escenario de uno de los eventos gastronómicos más esperados en la Comunitat Valenciana: La Mostra Proava, la destacada feria del vino y embutido de Valencia. Desde este jueves 4 de abril hasta el próximo lunes 8 de abril, este emblemático espacio de la capital valenciana se transformará en un vibrante epicentro culinario donde los sabores locales brillarán con intensidad.

Acércate a probar los mejores vinos, quesos, embutidos, cervezas y dulces de la Comunitat Valenciana.

Feria del Vino y embutido en Valencia

Proava, un evento anual que atrae a miles de visitantes ávidos de explorar la riqueza gastronómica de la región, se ha convertido en un elemento imprescindible en el calendario de eventos culinarios. En esta edición, los asistentes tendrán la oportunidad de sumergirse en una experiencia sensorial única, disfrutando de una amplia gama de productos locales que van desde vinos y cervezas artesanales hasta quesos, embutidos y dulces tradicionales.

Sin embargo, Proava no se limita únicamente a la degustación y compra de productos. Este festival ofrece una experiencia completa para todos los públicos, que incluye conciertos en vivo, talleres infantiles, showcookings y otras sorpresas que prometen deleitar los sentidos y crear recuerdos inolvidables.

Para todo tipo de público

Siente de cerca la magia que te acerca a miles de profesionales y expertos que ponen a tu alcance su conocimiento y pasión del mundo de la gastronomía. Te deleitarán con productos como vinos, cervezas, aceites, quesos, embutidos o dulces autóctonos. Vamos, de kilómetro 0.

Esta propuesta es apta para todo tipo de público: allí se encuentran tanto particulares como profesionales de la hostelería, tiendas, catadores, sumillers y enólogos.

Es una declaración de intenciones para poner en valor los sabores mediterráneos con zonas adaptadas para catas, showcookings, conciertos, monólogos, expositores y, cómo no, con el conocido túnel de los sentidos.

¿Y si vas con niños? Don´t worry porque hay área infantil con talleres y una cómoda zona de descanso.

Visita la Mostra Proava del 4 al 8 de abril en el Jardín del Turia, entre el Puente de la Exposición y el Puente de las Flores.

La 34 edición de la Mostra Proava te ofrece la posibilidad de comprar entradas diarias al precio de 18 euros, o al precio de 18,50 euros si deseas disfrutar del túnel de los sentidos. Puedes conseguir ambos tipos de entradas desde este enlace.

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Consumo

Alerta en España por la presencia de plásticos en estas croquetas

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plásticos croquetas
Alerta en España por la presencia de plásticos en estas croquetas-FREEPIK

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha emitido una alerta tras recibir notificaciones de las autoridades sanitarias de Cataluña sobre la posible presencia de fragmentos de plástico en croquetas congeladas de las marcas EROSKI, ALTEZA y BON PREU.

Por esta razón, se recomienda a los consumidores que posean estos productos en sus hogares que se abstengan de consumirlos.

La empresa fabricante está retirando activamente estos productos del mercado. Estos lotes se distribuyeron en varias regiones de España, incluyendo Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, La Rioja, Madrid y País Vasco, y se ha notificado a todos los clientes afectados.

Se ha comunicado esta información a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) para verificar la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

Detalles de los Productos Afectados:

  1. Nombre del Producto: Croquetes de ceps
    • Marca: BON PREU
    • Lotes Afectados: 40111 (fecha de consumo preferente: dic-25), 31122 (fecha de consumo preferente: oct-25), 40124 (fecha de consumo preferente: dic-25)
    • Aspecto del Producto: Bolsa de 350g
    • Peso de la Unidad: 350g
    • Temperatura: Congelado
  2. Nombre del Producto: Croquetas de setas boletus edulis
    • Marca: ALTEZA
    • Lote Afectado: 31108
    • Fecha de Consumo Preferente: abril-25
    • Aspecto del Producto: Bolsa de 350g
    • Peso de la Unidad: 350g
    • Temperatura: Congelado
  3. Nombre del Producto: Croquetas de boletus edulis
    • Marca: EROSKI
    • Lotes Afectados: 30610 (fecha de consumo preferente: nov-24), 31122 (fecha de consumo preferente: abril-25)
    • Aspecto del Producto: Bolsa de 350g
    • Peso de la Unidad: 350g
    • Temperatura: Congelado

Es importante seguir las recomendaciones de la Aesan y evitar el consumo de estos productos afectados por la alerta hasta nuevo aviso.

¿Qué riesgo supone para la salud los plásticos en las croquetas?

La posible presencia de fragmentos de plástico en alimentos conlleva ciertos riesgos para la salud, aunque generalmente depende del tamaño y la cantidad de los fragmentos ingeridos. A continuación se detallan algunos posibles riesgos:

  1. Lesiones en el Tracto Gastrointestinal: Los fragmentos de plástico pueden causar irritación, cortes o lesiones en el revestimiento del tracto gastrointestinal al pasar por el sistema digestivo. Esto podría provocar dolor abdominal, náuseas, vómitos o malestar estomacal.
  2. Riesgo de Asfixia o Atragantamiento: Si los fragmentos de plástico son lo suficientemente grandes, existe un riesgo de atragantamiento o asfixia, especialmente en niños pequeños o personas con dificultades para tragar.
  3. Exposición a Sustancias Químicas: Al ingerir plástico, se podría estar expuesto a ciertas sustancias químicas presentes en el plástico, como aditivos o contaminantes. Algunas de estas sustancias podrían ser tóxicas o tener efectos adversos para la salud a largo plazo.
  4. Impacto en la Salud a Largo Plazo: Aunque se necesitan más investigaciones, la exposición crónica a sustancias químicas presentes en el plástico podría potencialmente aumentar el riesgo de problemas de salud a largo plazo, como trastornos hormonales, cáncer u otras enfermedades.

Es importante destacar que el riesgo para la salud puede variar según la cantidad y el tipo de plástico ingerido. Ante cualquier sospecha de haber consumido alimentos contaminados con fragmentos de plástico, se recomienda contactar con un profesional de la salud para recibir orientación específica sobre las medidas a tomar, especialmente si se experimentan síntomas adversos como dolor abdominal, dificultad para tragar o vómitos.

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